GUTEN APPETIT
UNSERE SPEISEKARTE
Suppen
HARZER SOLJANKA
MIT BAGUETTE
TOMATEN-INGWER-SUPPE
MIT BAGUETTE
WILDBRÜHE KÖHLER ART
MIT WILDKLÖSSCHEN & WURZELGEMÜSE
Vorspeisen
HAUSGEBEIZTER LACHS AUF KARTOFFELRÖSTI
MIT SAHNEMEERETTICH
TOMATE-MOZZARELLA MIT FRITTIERTEM RUCOLA
MIT BAGUETTE
WÜRZFLEISCH MIT KÄSE ÜBERBACKEN
MIT BAGUETTE
Salate
BUNTER MARKTSALAT
MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN GLASIERT IN TERIYAKISOSSE, HAUSDRESSING & BAGUETTE
CAESAR SALAD
ROMANASALAT, KIRSCHTOMATEN, PARMESAN, CEASARDRESSING, CROUTONS
CAESAR SALAD MIT RINDFLEISCHSTREIFEN
ROMANASALAT, KIRSCHTOMATEN, PARMESAN, CEASARDRESSING, CROUTONS
KLEINER GARTENSALAT
MIT HAUSDRESSING & BAGUETTE
Hauptgerichte vom Schwein
BROCKENBLICK SCHNITZEL
GRATINIERT MIT RAUCHFLEISCH, ZWIEBELN UND TOMATE. DAZU SALAT. WAHLWEISE MIT POMMES, KROKETTEN ODER BRATKARTOFFELN
SCHNITZEL \"WIENER ART\"
MIT SALAT
SCHNITZEL MIT GERAHMTEN CHAMPIGNONS
MIT SALAT
STEAK AU FOUR
SCHWEINESTEAK MIT WÜRZFLEISCH UND KÄSE ÜBERBACKEN, SALAT. WAHLWEISE MIT POMMES, KROKETTEN ODER BRATKARTOFFELN
Hauptgerichte vom Wild
HIRSCH-WIRSINGKOHLROULADE
ROTE-BETE-SALAT, GEBUTTERTE DRILLINGE
WILDER BROCKENBLICK GRILLTELLER
WILDBRATWURST, WILDSCHWEINSTEAK, HIRSCHRÜCKENSTEAK, SPECKBOHNEN & BRATKARTOFFELN
WILDSCHWEINGULASCH
ROTKOHL, KARTOFFELRÖSTI, PREISELBEERBIRNE
WILDSÜLZE
REMOULADE, BRATKARTOFFELN UND SALAT
Hauptgerichte vom Rind & Geflügel
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
(240 G ROHGEWICHT), KRÄUTERBUTTER, PFANNENGEMÜSE, OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM
HERZHAFTE RINDERROULADE
SCHWARZBIERSOSSE, ROTKOHL, SALZKARTOFFELN
MAISHÄHNCHENBRUST
GRILLGEMÜSE, PESTO, KARTOFFELECKEN UND SOUR CREAM
Hauptgerichte vom Fisch
GEBRATENES FORELLENFILET
GURKENSALAT, GEBUTTERTE DRILLINGE
GEBRATENES LACHSFILET
KARTOFFEL-GRILLGEMÜSE, ZITRONENBUTTER
Vegetarisch & Vegan
KÄSESPÄTZLE
MIT RÖSTZWIEBELN UND SALAT
OFENKARTOFFEL
SOUR CREAM & GARTENSALAT
RUSTIKALE KARTOFFELECKEN
BASILIKUM-PESTO, MARKTGEMÜSE -VEGAN MÖGLICH-
Dessert
CRÉME BRÛLÉE
MIT HIMBEERSOSSE
HELENE´S SCHOKOKÜCHLEIN
VANILLESOSSE, MARINIERTE BIRNEN -ENTHÄLT ALKOHOL-
WILDHEIDELBEER - CRUMBLE
MIT SCHLAGSAHNE
Kinderkarte
FISCHSTÄBCHEN
MIT POMMES UND SALAT
HÄNCHENNUGGETS
MIT POMMES
KÄSESPÄTZLE
MIT RÖSTZWIEBELN UND SALAT
KINDERSCHNITZEL
MIT POMMES UND SALAT
MILCHREIS
MIT APFELMUS, ZIMT & ZUCKER
PASTA
MIT TOMATENSOSSE